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史宝银:河南一千年古县盛行一种面 号称“养生至宝”

河南省中西部伫立着一座千年古县城——平顶山市郏县,当地盛行一种饸饹面,古称“河漏”面,又称“活络”面,是利用“杠杆原理”压制出来的,也是当地一道用料考究、独具特色、拥有千余年历史的传统特色名小吃,《中华风味饮食总》一书称赞这种面“舒脾健胃,养生至宝”。

11月16日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:河南美食之罗山大肠汤

店家端上来的大肠汤汤浓肠嫩,入口肥而不腻、辣而不燥、香喷入喉、口感饱满,味道真是美绝了。

10月13日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:河南美食之“铁棍山药”

河南省西北部,滔滔黄河之滨,坐落着一座古称山阳、怀州的城市——焦作市。焦作是华夏民族早期活动的中心区域之一,举世闻名的太极拳的发源地,享誉海内外的“铁棍山药”亦生产于此。

09月07日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:河南美食之“博望锅盔”

河南知名美食、曾成功入选河南省十大风味名吃之列的“博望锅盔”即源于博望镇。博望锅盔是用白面烤制的一种特色食品,外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。

08月04日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:传河南一美食让刘邦相思雍正叫绝

武陟油茶相传已有2600多年的历史,成名于秦朝末年,在秦朝被称为甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,源于制作好的油茶呈一种乳状稀汁,状似浓茶,所以得名“油茶”。

07月03日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:存疑的端午节源于纪念屈原说

数日前,笔者应朋友之邀前往拜访收藏家方清刚先生。聊天中,方清刚先生不仅畅谈了他收藏汉画像石的一些趣事和所藏汉画像石蕴藏的信息,学识渊博的他亦与笔者谈起了他对端午习俗的一些考究。

06月01日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:“花中皇后”恋上“帝乡”南阳的背后

1995年,南阳市将月季命名为市花。2000年南阳市被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国月季之乡”。多年来,南阳市连续成功举办了七届南阳月季展、月季文化节,使全国专家学者云集南阳,弘扬了月季文化、普及了月季知识、传播了月季技术。

05月11日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:河南美食之“芒山卤羊肉”

事实上,真吃起来味道真是不错,不仅不膻不腻,香软可口,更兼骨肉分离,十分便于食用。朋友介绍说,当地人将盛行的卤羊头冠名为“芒山卤羊头”,是以当地产山羊头为原料,配以葱姜及八大味卤制而成,具有补虚助阳,治虚劳内伤,筋骨痹弱,腰脊酸软等功效,且四季皆宜。

04月25日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:为了这些孩子的美好明天

希望更多的热心人士响应“宋兆普们”的号召,积极投入到脑瘫患儿的救治中去……在“宋兆普们”的努力下,一定会有更多的脑瘫患儿迎来更加美好的明天!

03月10日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()

史宝银:千年古村千年办庙会源于不懈求“和”

为纪念先辈的伟大功绩,当地的乡亲们就将苏秦被赵王封为武安君的日子(农历正月二十五)称之为“和平日”,亦将这一天作为当地古庙会的举办时间。古庙会自公元805年起即开始举办,迄今一晃已经过去了1212年。

02月22日| 收录于:中国日报站长专栏 阅读数()
中国日报河南记者站站长
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