“小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头……”，也许在每一个中国人心中都有抹不去的乡愁，它可以是一棵老树、一间老屋、也可以是一座古寺、一泓清池。

无论我们身在何处，总是在寻觅那淡淡的乡愁。

坐落于湖南省东南部、地处罗霄山脉西麓，有着“千年古邑，神农故都”之称的安仁正依靠乡村休闲和文化体验把“乡愁经济”发展得如火如荼。

无论是全国首个以“稻田”为主题的农业湿地公园还是省级新农村建设示范村山塘村，随处可见的“乡愁元素”为乡村旅游开辟了一片新的天地。 

稻田公园掠影

山塘村改善生态呈现“鸥鹭翔集”美景

在安仁县永乐江镇排山片区山塘村龙塘湖边，几只国家一级保护鸟类白鹭在悠闲地啄食嫩草、捕捉鱼虾，它们时而拍翅腾跃，时而钻进竹林或树丛嘎嘎鸣叫，给田园增添了不少生趣。山塘村村支书龙下丕介绍，随着生态环境的改善，每年立春后，白鹭就成群结队在龙塘湖周边的树林里“安家落户”，俨然把龙塘当成了生息繁衍的天堂。

山塘村呈现出村民与白鹭和谐相处的可喜局面，得益于该村多年来坚持保护环境与改善生态相结合。为了让更多的候鸟有“家”，也为人们提供一个亲近大自然的好地方，近几年来，山塘村斥资100余万元，建设了观鹭台，成为观赏、拍摄白鹭的“朝圣台”，并配备数架高倍观鸟专用望远镜，方便鸟类爱好者和摄影爱好者观鸟和拍摄。

白鹭天堂山塘村

经过近十年的努力，全村3000多亩山地没有一处荒芜，且已经成林面积近2000亩。同时村里依托生态优势，规模开发了油茶600亩、四季果园800亩、花卉苗木800亩、桂花园300亩等，并引资1300万元建立了千头养牛场和万头养猪场。村级经济活跃，村民得实惠，2015年村民人均收入达到8000元。

苍翠的树林、漫山遍野的乌梅、澄澈的湖水和依山傍水的自然环境吸引了一批批白鹭安家落户，形成  “鸥鹭翔集”的美景。

“我最大愿望就是‘让山塘人变成城里人，让城里人羡慕山塘人’，今年我们正在申报创建全国最美休闲乡村，明年争取创建全国3A级景区。”龙下丕自豪地说。

“山水相连，林果相依，景田相融”的生态美景吸引四方游客，带动了村级旅游，龙下丕介绍说，截止到2015年，山塘村的产业发展共带动本村和周边村民就业200余人，吸引游客100余万人次，现如今，山塘村已甩掉贫困帽子，脱颖而出成为全县有名的富裕村落。 

稻田公园再现农耕文化风彩

游客在稻田公园放风筝

地处湘南腹地的安仁有着深厚的农耕文化传统，近年来，县里将发掘优秀的农耕文化习俗、开展生态农业旅游作为经济发展的重点方向，稻田公园就是结合农耕文化打造的一大特色景点，这个由“杂交水稻之父”袁隆平院士题写的园名，是全国首个稻田主题公园，被誉为“中部县域农业转型的安仁实践”。

每年三月，稻田公园里几十万亩油菜花竞相开放，昔日农田摇身一变，成为集旅游观光、休闲娱乐于一体的湿地公园，并被誉为全国最适合观赏油菜花的十佳地点之一，来自全国各地的游客纷纷“相约”而来，年游客量超百万，旅游综合经济效益也达2亿多元。

安仁县委书记李小军向记者介绍，公园核心区有1.6万多亩，完美融合了原生态农耕文化与现代主题公园元素，与县域内的永乐江、神农景区、熊峰山国家森林公园融为一体，山、水、田、园浑然天成，形成了“春观花海、夏品稻香、秋望金稻和冬赏油菜”的自然景观。

优美的景致，蕴含着优良的民俗文化，安仁县着力挖掘民俗资源开发旅游项目，很久以前，安仁有“赶分社”的习俗，即是一项民间节令活动，也称为神农春分药王节，百姓为纪念华夏始祖炎帝神农而发起，以传统的劳动习惯纪念神农氏发明农耕文化的伟大功绩，目前该活动已于2014年列入国家级非物质文化遗产名录，稻田公园内都会举行春分节（赶分社）开耕祭祀活动。

近年来，安仁县借力神农文化助推后发赶超，将油菜花与“赶分社”深度融合，结合现代商贸、观光旅游演绎成一年一度的知名大型节会活动——“神农春分药王节”暨“油菜花节”。方兴未艾的乡村旅游，对发展农村经济、缩小城乡差别、促进新农村建设等方面，都发挥了重要作用。 

米塑技艺唤回“乡愁”

何陆生在给刚捏完造型的米塑上色

在安仁，每年元宵前后，无论城乡，家家户户，男女老少，都要动手做米塑庆贺节日。提起“元宵米塑”，还有一段神奇的传说。相传神农炎帝在安仁尝百草、教农耕期间路过一个山民家歇息喝水时，见这位农家正用籼米、糯米粉做汤圆，便随手捏出了一只公鸡和一只母鸡，然后从随身带的药材中摘下“黄栀珠子”，用其金黄色的汁点缀其眼睛、翅膀等。蒸出来后好看又好吃，乐得这户农家的大人和小孩喜笑颜开。从此一传十，十传百，安仁便有了正月半吃“鸡婆糕”的饮食文化习俗。

随着历史的推移，“琢鸡婆糕”更名为“安仁米塑”，并逐步走向民俗化、艺术化、商品化、市场化。

“在我小的时候我们安仁家家户户都会做米塑，用来祭祀，做米塑必须从五六岁的时候开始学，需要很深的功底，看似容易，其实并不容易。” 今年59岁的何陆生是湖南省级非物质文化遗产传承人，耳濡目染，五六岁的时候何陆生就对米塑产生了浓厚的兴趣，一有空就跟着大人们捏捏刻刻。

何陆生说，小时候因为家里穷，买不起玩具，后来发现制作米塑的过程很好玩，造型可以发挥很多想象去做，还可以吃，就对学习做米塑产生了浓厚的兴趣。

现场，何陆生还向记者演示了一遍制作米塑的过程，一团白色的粉团，揉、搓、捏，上色，一气呵成，不到一会儿工夫，一团团雪白米粉瞬间变成了一只只栩栩如生的猴子、兔子、马等各种各样的动物造型。

栩栩如生的米塑

米塑也给何陆生一家带来了可观的经济效益，“卖得最好的时候，一天能卖出三四千块钱。”何陆生说，这几年，米塑不但在当地越来越有名，还在全国各地走红，很多从安仁走出去的游子为了寻找记忆中家乡的味道，都会打电话给何陆生订做米塑。

2012年，安仁米塑被列入湖南省非物质文化遗产名录，每年元宵佳节，安仁都会举行米塑大赛，还有一系列的米塑进校园活动，何陆生常常去小学、中学等学校开课授教。“我每次去学校教学生们做米塑，都会被他们围得里三层外三层，看到他们都很喜欢，我也很欣慰，毕竟这是老祖宗留下来的宝贵遗产，至少要让学生们记得米塑这门传统艺术。”何陆生说。

“这个手艺不会失传，我很坚定，政府很重视之外，我还有四个孙子，两个孙女，肯定不会失传。”何陆生笑着说。

关于作者：冯志伟，中国日报湖南记者站站长