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一个香港人的新疆见闻(三)——八卦城内民族和谐
冯炜光
2021年09月14日

读过《射雕英雄传》的朋友,都会知道有丘处机和其西域行。南宋末年全真七子之一的长春真人丘道长应成吉思汗之邀,前往西域讲述治国扶民方略,丘道长用了三年时间游天山,途中被特克斯河谷集山之刚气、水之盛脉所感动,便以这里作为八卦城的风水核心。及后经历1936年时精通易理的伊犂屯垦使邱宗浚的建设,慢慢发展成今天全国唯一的八卦城,城内没有交通灯,八条直通太极坛的主干道以卦名命名,例如笔者吃早餐的街道便是干街。

干街(作者供图)

到八卦城若不航拍是无法见其美的,故笔者的车一到太极坛,便询问在场指挥交通的女警(因为没有交通灯,故在回旋处有女警在指挥),是否可以航拍?女警很友善地回答,携带无人机到太极坛旁边的便民警站报备便可以。笔者到了警站,见到一位哈萨克族的女警,她很熟业务,一眼便看出笔者无人机型号,她还提醒笔者可以多歇几天,方便捕捉不同时候的景色。填写完后,她还提醒笔者到旁边的书架上拿《特克斯县全局旅游图》。或许是「两制」的不同,相信外国人到香港旅游区的警察局,局内应没有香港的旅游地图提供。由于这位哈萨克族女警的提醒,故笔者可以有两帧不同时候的八卦城航拍照片,读者不妨比较一下,看喜欢哪一帧。

新疆特克斯是个没有红绿灯的八卦城。(作者供图)
新疆特克斯是个没有红绿灯的八卦城。(作者供图)

笔者今早(5日)在八卦坛航拍完毕,便在干街蹓跶,期间见到一位哈萨克族妇女在一家餐厅门口整理,便趋前问是否有早餐吃。那位妇女用普通话回应说:「有奶茶、包子和油条,新鲜炸的」。笔者一听到有新鲜油条,倍感「醒神」,便进店大快朵颐。进食时看见好几位哈萨克族同胞在烹调点工作,其中一位妇女在搓面粉。笔者在其门口拍了好几帧,期间那位在门口欢迎笔者的老板娘也入来,还很高兴地举起 V 字手势。

哈萨克族同胞在烹调点工作。(作者供图)

笔者一坐下,老板娘便奉上哈萨克族特色的奶茶,餐厅也播着哈萨克族的歌曲,老板娘告诉笔者开业才一个月。笔者也见到越来越多哈萨克族同胞进来吃早餐,当然也有如笔者般的汉族,相信因为有南瓜粥和油条吧。笔者喝了哈萨克族奶茶、吃了油条和肉包子,盛惠 7 元人民币,可谓「大件夹抵食」。

哈萨克族奶茶、油条和肉包子。(作者供图)

在特克斯这8066平方公里(即约 8 个香港这样大)的土地上,除了哈萨克族,还有维吾尔族、蒙古族、柯尔克孜族、回族等。特克斯出自突厥语,意即「野山羊」。在吃饱早餐后,笔者在步行回酒店途中,还见到一家开业 20 年的锡伯大饼店。笔者以往也经常在有原住民的欧美国家旅游,从未见过有以「开业20 年的原住民餐厅」作招徕,连原住民菜肴的餐厅也很罕有。在西方白人眼中,原住民就是茹毛饮血的未开发族群,那有甚么特色美味的菜肴﹗这是否西方另类的民族歧视?这也从一个侧面突显我国对少数民族文化的尊重和保护。

开业20年的锡伯大饼店。(作者供图)

笔者因为深圳卫视的朋友介绍,透过微信隔空认识了一位在乌鲁木齐的电影摄影师。这位老师很关心笔者个人自驾行踪,知道笔者前几天到了伊宁,便特意把笔者推送给他的一位前战友,于是笔者认识了一位吴姓退役军官,他现在已转型成一家知名野外旅游公司的老板。其公司品牌叫「途狼部落」,是一批由伊犂退役军人组建的北京BJ40 专业车队,主要从事越野车租赁和户外活动保障的,好让新疆游客倍感精彩。

这位吴总知道笔者到了特克斯,还特意跑来带笔者游览赛克草原。这是吴总团队为客户精挑的 7 个野外露营地点之一。笔者询问吴总:「安排客户野外露营,遇到野兽如狼,怎么办?」吴总回应:都会靠近牧民,也会避免冬季,因为那时山上动物较少,以免野兽因太饿而袭击人。吴总还说他们到牧民的牧区露营,会给营地费,带去吃用的剩余物资也会送给牧民,故当地的哈萨克族牧民很欢迎他们的团队。

吴总还告诉笔者伊宁地区的少数民族的幸福感是相当高的,在我国14 亿同胞中名列前茅。原因是当地生活指数不高(看看我前述的早餐便知道),而牧民养牛、羊、马,它们都会自我繁衍,一头牛便值2 万人民币,多生一条小牛,日后又值2 万人民币。那天在赛克草原吃毕露天火锅(当然是吴总安排),回程时遇上放牧的牛群,吴总便说:你看这里有多少个 2 万元?笔者所见,这里的牧民都不愁衣食,草原空气好空间大,幸福感好高。

在赛克草原吃毕露天火锅。(作者供图)

笔者当然不会认为新疆同胞是毫无烦恼的,正所谓家家有本难念的经,人无远虑,必有近忧。然而整体而言,在伊宁、特克斯见到的少数民族都是很开心地在这热土上生活。至于西方媒体刻意抺黑新疆,要为这里的少数民族的「人权」出头;笔者敬告他们:还是回望一下自己国家,能否找到一家有 20 年资歴的原住民菜肴餐厅才说吧?

【责任编辑:许聃】
香港时评人,曾任中国香港特别行政区新闻统筹专员。
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