去江西南丰，常听人说起，此地是蜜橘之乡。俗语言：三月有密橘；六、七月有柑橘；八月有碰柑；南丰蜜橘以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。是柑橘中的精品，水果中的佳品，为“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四悦水果。南丰蜜桔又称南丰蜜橘，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。但中秋时节人来到南丰，虽见到满山遍野的橘树，却未见到橘香来到嘴边，甚有些遗憾。

细一打听，原来南丰蜜橘一般都是10月份左右的时候成熟，10月中旬就开始采摘。这样的时候蜜桔最好吃，味道十分甘甜入口。而我们来的时令，正是蜜橘还在孕育的空档期。站立在枝叶茂密，树姿整齐且浑身冒刺的橘树前，有些不忍归去，便随手摘了几粒尚未成熟的小橘拿在鼻前嗅一嗅，也算解了皮日休所吟的“不为韩嫣金丸重，直是周王玉果圆”的津渴。故里在南丰的北宋文学家、史学家、政治家、唐宋八大家、清官好官的曾巩，在这山水间无处不落下他的痕迹。他曾穿梭在这橘树间，似却没见到他留下直接写橘的诗文，倒是咏了荔枝描了牡丹皆有。

他四方当官，历任齐州、襄州、洪州、福州、明州、亳州、沧州等知州。又卒于江宁府，南丰故乡或许是他若即若离之地。他诗野草山花夹乱流，桥边旌旆影悠悠。即应要地无人见，可忍开时不出游。或许坦露了他某一时辰的心境。然他写《香橙》的诗句应也是另一种橘的印象了：家林香橙有两树，根缠铁钮凌坡陀……入苞岂数橘柚贱，芼鼎始足盐梅和。虽说这不是咏橘，但穿凿附会也许可解其中意。诗虽在写柑，但仍不过是在寄念橘之情。其实，咏橘的诗人早有了，屈原的《橘颂》便颂歌了：辉煌的橘树啊，枝叶纷披。 生长在这南方，独立不移。 绿的叶，白的花，尖锐的刺。 多么可爱啊，圆满的果子！

橘和柑虽说品种不同，但古人常把这两果合为一体而赞曰。贡柑本也是同橘杂交出的品种。贡橘和贡柑都是上品贡皇家食用的。南丰蜜橘，历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载，两千多年以前，南丰蜜橘已被列为贡品。 到宋元以后，蜜橘以其甘甜味美逐渐在南丰兴起。明正德年间的《建昌府志》正式把蜜橘的名称载人史册。根据日本高桥郁郎的描述，曰本济州蜜橘原产于我国长江沿岸，约在700年前南宋时期引种进日本，成为江户至明治时代日本柑橘的主要品种。记得当年拍摄日本影片《生死恋》的副导演曾回忆在列车上拍摄影片时，女主角栗原小卷忏白的手剥出一橘子优雅的递过来，凭添了一丝诗意。这橘应就是漂洋过海来南丰的品种。南丰的橘现也早已在美国借壳上市了。

乘船游弋在南丰县的傩湖、潭湖、军湖、琴湖上，四山夹波，映入湖水的山影也夹杂橘树的芳菲，而水波里橘树的山影融进阳光中，在漫溢着，引人无限向往。

南丰蜜橘，继古望今，早已成了这“蜜橘之乡"的主要致富产业：1962年，被评为全国优质水果。1988年，被确定为全国柑桔商品生产基地县。1995年被授予“中国南丰蜜橘之乡”称号。2003年，南丰蜜橘被认定“绿色食品A级产品”。2004年09月27日，国家质检总局批准对“南丰蜜橘”实施地理标志产品保护。2006年，获得“食品安全地方政府突出贡献奖”等等。现今，南丰蜜橘早已行销至全世界的各个角落，这给橘色凭添了一丝诗意。

种橘人告我，每到结橘的季节，在外上学打工的人也常回乡帮助收获，城里人也有自驾车来收购采摘的，好不欢喜热烙。这南丰蜜橘适合种植于土层深1米以上、海拔400米以下、坡度<25°、背风向阳、植被较丰富的缓坡山地，或土壤肥沃疏松、地下水位1.5米以下、排水通气良好的平地。根系发达、枝干粗壮、选择无病虫害、嫁接口愈合良好的良种壮苗种植。

或许正因为这特异的地质土壤及山水的滋润，南丰蜜橘才甘甜可口，唇舌生津。橘的皮晒干后又称陈皮，是一味清肝明目去火的中药，南丰蜜橘的皮经过加工也可成为这一灵丹妙药吧。有关蜜橘的传说与典故在当地有很多，如仙人吹仙气。卖橘人筐里的橘子一个个向外飞，一直飞到南丰城西门外，见石佛菩萨的手指向水南村，才落了下来。从此，南丰县水南村开始有了橘子树。一传十，十传百，南丰就到处栽上了橘树。再有，斯大林称这橘为“橘中之王”，爱不释口也是一例。

现今，两年一届的南丰国际蜜橘文化节，是南丰县的一个重要节日，也是南丰县的一张亮丽名片。每到这个时候，南丰就成了蜜橘的世界、欢乐的海洋。这时节，人们举橘提香迎来送往，沉浸在喜悦之中。这刻的喜庆我们却无缘赶上，多有些不尽人意。橘乡的人告知曰，留些期待更好，盼你们再来了。

南丰的蜜橘虽没有品尝到，但果味已渗到了心间，望着层翠的橘树，似已将树上垂下的甘橘含在了口中，品味着。